marinierte Zucchini © 2013 . Alle Rechte vorbehalten.

Zucchini-Streifen in Kräutermarinade

Wenn es beim Grillen mal richtig fix gehen muss – marinierte Zucchini.

einfaches Rezept für 1-2 Portionen, Zeitaufwand 10 Minuten

Zutaten:

1 mittelgroße Zucchini (bzw. Zucchino)
Kräuter der Provence
Olivenöl
Salz & Pfeffer

  • Die Zucchini längs in in etwa 1 cm dicke Streifen schneiden.
  • Öl, Kräuter, Salz & Pfeffer zu einer Marinade verrühren und über die Zucchinistreifen geben.
  • Die marinierten Streifen in Alufolie wickeln und auf dem Grill garen.

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