marinierte Zucchini © 2013 . Alle Rechte vorbehalten.

Zucchini-Streifen in Kräutermarinade

Wenn es beim Grillen mal richtig fix gehen muss – marinierte Zucchini. einfaches Rezept für 1-2 Portionen, Zeitaufwand 10 Minuten Zutaten: 1 mittelgroße Zucchini (bzw. Zucchino) Kräuter der Provence Olivenöl Salz & Pfeffer Die Zucchini längs in in etwa 1 … weiterlesen

curry_orangen_sauce © 2012 Anna. Alle Rechte vorbehalten.

Gemüsespaghetti mit Orangen-Curry Sauce

Philipps neues Kochspielzeug ist ein Spiralschneider für Gemüse. Ursprünglich war das eine Geschenkidee von mir für den Nikolausstiefel – naja, die ist nun obsolet. Um das neue Küchengerät auszuprobieren, gingen wir auf die Suche nach einem appetitlich klingenden Rezept. Angesprochen … weiterlesen

Gesines Zucchini-Nuss-Apfel Kuchen © 2012 Anna. Alle Rechte vorbehalten.

Zucchini – Nuss – Apfelkuchen von Gesine

Diesen nussig frischen Kuchen gab es an einem wunderbaren Sonntagnachmittag im April als Philipp und ich zu Besuch bei zwei lieben Freunden waren. Es ist so toll, wenn unsere Freunde (und auch Verwandte) ambitioniert vegan kochen und backen, um uns … weiterlesen