SONY DSC © 2013 Anna. Alle Rechte vorbehalten.

Gegrillte Aprikosen mit Agavendicksaft und gerösteten Mandeln

Die Grillsaison ist nun (fast) vorbei, ein Rezept das wir bei unserer letzten Grillaktion ausprobiert haben, muss hier jedoch noch erwähnt werden. Als krönenden Abschluss gab es nämlich als süßen letzten Gang dieses leckere gegrillte Dessert. Falls ihr im Laden … weiterlesen

Holundersirup © 2012 . Alle Rechte vorbehalten.

Holunder-Sirup

Und hier noch ein Nachzügler aus unserem diesjährigen Holunderrepertoire. Neben Likör, frittierten Hollerdolden und Gelee, haben wir auch eine nicht zu verachtende Menge Sirup eingekocht. Bleibt nur zu hoffen, dass wir mit 10 Litern übers Jahr kommen. Einfaches Rezept, Zeitaufwand: … weiterlesen

Buttercremetorte2 © 2012 Anna. Alle Rechte vorbehalten.

“Red velvet Cake”

Wir hatten Sarah und André versprochen zu ihrer Hochzeit  eine vegane Torte zu backen. Beim Recherchieren entdeckten Philipp und ich in einem unserer englischsprachigen Kochbücher  (“the vegan table”) dieses “kalorienarme” und attraktive Gebäck. Da es dem feierlichen Anlass entsprach, wurden … weiterlesen