Kräuterseitlinge-Zitronen-Sojasahnesauce © 2013 . Alle Rechte vorbehalten.

Spaghetti mit gebratenen Kräuterseitlingen an Zitronen-Soja-Sahne-Sauce

Wenn man mal wieder genauso wenig Lust auf Kochen wie auf Standardessen hat, dann ist dieses Rezept vielleicht die passende Alternative. Schnell gekocht und unheimlich lecker. einfaches Gericht für ca. 2 Personen, Zubereitungszeit ca. 20 Minuten Zutaten: 250 g Spagetti … weiterlesen

Cremige Schwarzwurzelsuppe © 2012 Anna. Alle Rechte vorbehalten.

Cremige Schwarzwurzelsuppe

Kürzlich gab es bei uns in der Foodcoop Schwarzwurzeln zu kaufen, experimentierfreudig nahmen wir 1/2 Kilo mit und versuchten uns an folgendem Suppenrezept.  Trotz aufwendiger Schälprozedur, definitiv eine Empfehlung zum Nachkochen. Tipp: Beim Putzen möglichst Handschuhe benutzen, da die Wurzeln … weiterlesen

Meerrettich_Sahne_Kartoffeln © 2012 Anna. Alle Rechte vorbehalten.

Nusskartoffeln mit sahniger Meerrettichsauce

Heute mal die Beschreibung eines einfachen, aber richtig leckeren Rezeptes, welches es bei uns immer mal wieder gibt. Besonders zu empfehlen, wenn man gerade wirklich frische und ganz kleine Kartoffeln zu Hause hat. Voraussetzung ist natürlich, dass man Meerrettich mag. … weiterlesen

Kohl-Sahne-Pasta © 2012 . Alle Rechte vorbehalten.

Pasta mit Kohl-Sahne-Sauce

Winterzeit ist Kohlzeit! Und seit dem wir angefangen haben und uns etwas mehr mit saisonaler Küche zu beschäftigen, mussten wir feststellen, dass Kohl auf unserem Speiseplan eindeutig unterrepräsentiert ist. Dieses leckere Kohlrezept ist gut geeignet wenn es mal schnell gehen … weiterlesen