leckerer, veganer Käsekuchen © 2013 Anna. Alle Rechte vorbehalten.

Veganer Käsekuchen

Freudig erwarteten wir unsere Freunde zum Kaffee. Ich wollte etwas selbstgebackenes auf dem Tisch zaubern. Schnell überlegten wir wonach uns der Sinn steht und wir entschieden uns spontan für einen veganen Käsekuchen. Die bisherigen Versuche eine schmackhafte vegane Alternative zum … weiterlesen

mangolassi © 2012 Anna. Alle Rechte vorbehalten.

Mango-Lassi

Lassi, eine Spezialität, die mir vor allem aus indischen Restaurants bekannt ist, gehörte schon immer zu einem meiner Lieblingsgetränke. Vor allem in Kombination mit Mango ist Lassi mein absoluter Favorit. Da am Wochenende noch ein überreife Mango übrig war, mixten … weiterlesen

Russischer Zupfkuchen © 2012 Anna. Alle Rechte vorbehalten.

Russischer Zupfkuchen

Diesen leckeren Russischen Zupfkuchen haben wir im Kochbuch von Björn Moschinski entdeckt (das wir auch sehr empfehlen können), gebacken und für lecker befunden. Anlass war ein netter Nachmittagsbesuch von Freunden mit Kaffee und Kuchen im Garten. Der Kuchen ist auch … weiterlesen

veganes Pflaumen-Crumble © 2012 Anna. Alle Rechte vorbehalten.

Pflaumen-Crumble mit Zimtstreuseln

Wir waren bei Freunden zum Essen eingeladen, als Dankeschön dafür, dass Philipp Umzugshilfe geleistet und einen Tisch und Stühle transportiert hatte. Es gab richtig leckeres veganes Curry, ich glaube es war mit Ananas, Chili und Paprika. Hmmm. Wir hatten versprochen … weiterlesen