Baerlauchpesto © 2012 Anna. Alle Rechte vorbehalten.

Bärlauch-Pesto

Mit dem gesammelten Bärlauchblättern von Himmelfahrt habe ich ganz schnell ein sehr mildes Pesto hergestellt. Für ein großes Glas: Zutaten ca. 500 g Bärlauchblätter ca. 250 ml Olivenöl ca. 70 g geröstete Pinienkerne ca. 70 g Mandel-Parmesan, je nach Menge … weiterlesen

Kohl-Sahne-Pasta © 2012 . Alle Rechte vorbehalten.

Pasta mit Kohl-Sahne-Sauce

Winterzeit ist Kohlzeit! Und seit dem wir angefangen haben und uns etwas mehr mit saisonaler Küche zu beschäftigen, mussten wir feststellen, dass Kohl auf unserem Speiseplan eindeutig unterrepräsentiert ist. Dieses leckere Kohlrezept ist gut geeignet wenn es mal schnell gehen … weiterlesen