vegane Käsecreme zum Überbacken © 2014 . Alle Rechte vorbehalten.

“Käse”-Creme zum Überbacken

Auf dieses Rezept für einen Käseersatz, der sich super zum Überbacken eignet, sind wir kürzlich mehr oder weniger zufällig gestoßen. In Ermangelung einiger Zutaten für unseren bisherigen Favoriten haben wir einfach zusammengerührt was wir da hatten – erfolgreich, wie wir … weiterlesen

SONY DSC © 2012 . Alle Rechte vorbehalten.

Mandel-Parmesan

Ob für Aufläufe, Pastagerichte oder Risotto, dieser Mandel-Parmesan passt dazu einfach wunderbar.  Das Rezept ist super einfach und der vegane Parmesan lässt sich hervorragend einfrieren, so ist bei Bedarf immer etwas im Haus. Einfaches Rezept, ergibt etwa 280 g Mandel-Parmesan, … weiterlesen