Cremige Schwarzwurzelsuppe © 2012 Anna. Alle Rechte vorbehalten.

Cremige Schwarzwurzelsuppe

Kürzlich gab es bei uns in der Foodcoop Schwarzwurzeln zu kaufen, experimentierfreudig nahmen wir 1/2 Kilo mit und versuchten uns an folgendem Suppenrezept.  Trotz aufwendiger Schälprozedur, definitiv eine Empfehlung zum Nachkochen. Tipp: Beim Putzen möglichst Handschuhe benutzen, da die Wurzeln … weiterlesen