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Erfrischendes “Gurkenwasser”

Die Kombüse wurde geentert. Es gibt noch ein zweiten Blogbeitrag von Patricia, denn das “Gurkenwasser” gabs zum Tiramisu dazu.

Wasser wie ein Wein: Kopfnote ganz klar Gurke; dann erfrischt die Zitrone und im Abgang kitzelt die Minze. Unser kalter Auszug, ein tolles Sommergetränk (irgendwo bei Pinterest drauf gestoßen):

1-3 dicke Scheiben Gurken (Vorsicht: geschmacksintensiv)
½ Bio-Zitrone
3 Zweige Minze
1l Wasser

  • Zitrone heiß abwaschen, Minze abbrausen und mit der Gurke in ein Kühlschrank geeignetes Gefäß füllen, kaltes Wasser oben drauf und über Nacht ziehen lassen.
  • Wir füllen das Wasser am nächsten Tag noch ein zweites Mal auf.

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